凍結(jié)能力范圍:250~2500 kg/h。
注:凍品以裸凍油炸雞米花(規(guī)格φ20mm,10g/塊,布料密度約7kg/m2,入、出貨溫度+70℃、-18℃)為準(zhǔn)。
廣泛適用于畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品以及部分果蔬的快速單體凍結(jié),尤其適用于油炸類(lèi)及調(diào)理食品的快速凍結(jié)。